冬虫夏草炖燕窝有哪些功效？冬虫夏草炖燕窝的做法

冬虫夏草炖燕窝有哪些功效？冬虫夏草炖燕窝的做法,

现在很多人都喜欢加一些有营养的食材进行搭配，做成一道美味给自己的亲人或朋友，平常服用，在吃到美味的同时还能养生保健，是一个非常不错的方法，现在冬虫夏草和燕窝都是非常好的营养食材，但是两者也有一定的区别，味道上都是不错的，因此就有人想到将虫草进行炖燕窝，那么这样的做法会有哪些功效呢?大家是不是都很好奇呢?接下来小编就给您介绍一下关于虫草炖燕窝的相关信息。

　　冬虫夏草炖燕窝有哪些功效?

　　冬虫夏草具有提高人体免疫力，减轻疲劳，抗菌消炎，抗肿瘤，还能够抗心律失常等诸多功效。

　　燕窝具有补肺，养阴，止肺虚咳嗽，同时能够使人的皮肤光滑有弹性光泽，而且还能增长智慧，抗敏感等等的好处。

　　将虫草和燕窝炖在一起，不仅味道很美，而且还具有补气，养心安神，滋润肺部的功效。对于体弱多病，经常生病刚刚痊愈的人而言，是一款不错的食材。

　冬虫夏草炖燕窝怎么做?

　　1.首先准备冬虫夏草和燕窝以及红枣银耳和百合，还有辅料适量。

　2.将燕窝放在干净的水里进行泡发，挑干净同时也要洗干净，放在炖盅内。

　　3.把冬虫夏草和红枣都要使用50度左右的温水进行浸泡10分钟。

　　4.将冬虫夏草，红枣，银耳，百合都要清洗干净，一起放到炖盅内。

　　5.在炖盅内加入适量的清水。

　　6.然后使用中火进行隔水炖煮15分钟。

　　7.炖好以后可以加入适量的冰糖水，还有调味品进行调味，这个可以根据个人的口味定。

　 虫草炖燕窝有哪些禁忌?

　　当我们做好虫草炖燕窝的时候，品尝这道菜是非常美味的，但是在吃这道菜的时候，有些食物就要戒掉了。

　　1.比如绿豆汤和萝卜，就不能与虫草燕窝一同服用，会影响虫草燕窝的功效，虫草燕窝不能很好的去发挥营养。

　　2.还有清热解毒和泻下以及发散型的中药材，也不能和虫草燕窝进行一起炖煮。他们会直接影响到虫草燕窝的功效，毕竟是药三分毒，我们在吸取营养的时候也要防止其他药材，将它的药性给稀释掉。

　　3.辛辣刺激酸性的食物都不可以使用。

　综上所述，虫草炖燕窝是一款少有的美味。大家可以在家自己做进行尝试美味，虽然说这两种药材都比较贵，但是现在市面上有好多人工培育出来的，会比较便宜些，大家可以尝试这一番做一下。

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