冬虫夏草怎样做汤喝

冬虫夏草怎样做汤喝,

　　冬虫夏草是我国医学界的瑰宝之最，在全世界医学领域都有其不朽的地位，它是世界医学历史的见证者，我们祖辈的祖辈还是孩子的时候，它就早已在高原雪山之下逆向繁衍，对它的价值研究永远是无止境的课题，持续千年的研究从未停止，无数次的食用证实，无数次的医药考究，我们现在对它的放心享用是一辈又一辈研究人员的努力和心血，这是他们用很漫长的时间，可能是一生叠加下一个的一生留给我们的礼物，所以我们在享用成果的同时，也要珍惜它的价值，更要珍惜为此付出的先辈，他们所创造的价值。

 

　　冬虫夏草怎样做汤喝

　　1、取冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约5000g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。

　　制作方法编辑

　　1、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。

　　2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。

　　3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。

　　4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用

　　有补虚益肾，填精养血之效。本膳用冬虫夏草，肝肾并补，阴阳同调;鸡肉，含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足，房事不济之不、孕、不、育有益。 

　冬虫夏草和那些肉类可以做汤

　　鸭肉;1.鸭宰杀，去毛，清洗干净;

　　2.鸭放入滚开水中，高火8分钟，取出洗净(怕肥撕去鸭皮);

　　3.虫草摘去体积小的一端，留用;

　　4.把粗的虫草分插在鸭身和鸭腿上，使虫草的养分渗入鸭肉;

　　5.鸭、绍酒、姜、留用的虫草放入器皿内，加入滚水4杯，中火40分钟;

　　甲鱼;主料：野生甲鱼上等冬虫夏草盐，味精

　　1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。

　　2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

　　海虾;主料：新鲜海虾1斤，

　　辅料：冬虫夏草3钱，生杜仲3钱，酒1小匙，盐1小匙

　　1、海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾;

　　2、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质;

　　3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤;

　　4、约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成.

 

　冬虫夏草做汤喝有什么作用

　　(1) 调节免疫系统功能

　　免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

　　(2) 直接抗肿瘤作用

　　冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

　　临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克，野生的虫草为5.54克，虫草酸是一种d--甘露醇，甘露醇能提高血浆渗透压，导致组织内的水分进入血管内，从而减轻组织水肿，补充血浆。 

　　(3) 提高细胞能量、抗疲劳

　　冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

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