用冬虫夏草煮水要注意什么

 众所周知，食用冬虫夏草对人体非常有益。食用冬虫夏草的方法有很多，比如：泡酒，或煮汤或粥、煮水。其中仅直接煮水也是一个简单又不错的选择。那么我们煮水时应该注意些什呢？

烧水时我们应该注意什么？

首先，要注意冬虫夏草的用量并不是越多越好。在正常情况下，将选择大约3~ 6根虫草。根据每个人的身体状况，虫草的数量会有所增减。

第二，要注意冬虫夏草烧开水的时间。烧水时，只需加入一杯冷水，用小火煮6~10分钟，煮沸即可发挥功效。

第三，选择煮冬虫夏草的容器，尽量使用玻璃瓷或瓷锅砂锅。避免用铁锅和铝锅炖冬虫夏草，否则会造成营养流失，破坏冬虫夏草的营养成分。

水煮冬虫夏草的方法

首先，我们需要准备一个透明的玻璃水壶，玻璃壶能看到虫草水的变化，又不会像茶壶一样吸收虫草的营养和味道，所以玻璃壶是一个非常好的选择。

同时，在喝冬虫夏草水的时候，我们也可以边喝水边加添水，大约可以煮4~6次。