冬虫夏草煮法大全，炖煮过程中要注意哪些问题？

冬虫夏草煮法大全，炖煮过程中要注意哪些问题？,

　　冬虫夏草在我们生活中有很多的吃法，无论是煮还是泡或者是炖，都可以发挥冬虫夏草的营养，让人体很好的去洗手，在我们的生活中最常见的便是主的方法，因为煮比较简单方便，而煲汤的方法比较繁琐，很少人会使用。那么关于它的煮法有哪些呢?接下来我就带大家详细了解一下，让大家都学一下回家自己做。

　　冬虫夏草煮法大全

　　第1种做法我们可以选择用来煮水。

　　煮水的方法是非常方便快捷的，但是也如同喝茶一般讲究。把冬虫夏草用来煮水喝，是可以很好的去调理我们的身体，同时也能为我们省下许多的时间，一般情况下我们会选择3~6颗的虫草。煮水的时间大概在10分钟左右，使用文火慢炖的形式慢慢煮。

　　当水开后就可以品尝了，在喝的时候也可以再往壶里添加适量的水，大概4~6回即可。

而且我们要注意的是，当虫草水颜色最深的时候，也就是最浑浊的时候，是营养最丰富的时候，这个时候一定要将虫草水喝掉，千万不能浪费。

　　第2种做法可以用来煮粥。

　　煮粥的方式有很多，可以做虫草小米粥，也可以做排骨梗米粥或者是白芨冬虫夏草米粥。做法都是大同小异的，就是在我们平时做粥的时候，粥快熟的时候将虫草研成粉末或者是剁成小块，放到粥里再用文火慢炖，5~10分钟就可以出锅。

　　当然一开始的时候也可以将冬虫夏草放进去，但是全程要使用文火慢炖，大概一个小时左右才能全部熟透。

　　早上喝粥是一个非常健康的养生方式。可以很好的去调理我们的脾胃，让胃更加健康，身体也更加轻松愉快。

　在煮冬虫夏草的时候要注意哪些问题?

　　首先，炖煮的时间不能太长，一般不能超过两个小时，最好一个小时左右。

　　其次，在炖煮的时候要放适量的虫草，不能放太多。

　　最后，在炖煮的时候，器皿要选择正确，一般不会使用铁锅和铝锅，最好使用玻璃锅或者是瓷锅，砂锅。

　 冬虫夏草煮法会有哪些好处?

　　将冬虫夏草进行炖煮的时候，可以杀死表面的寄生虫以及一些有害的微生物，让人们吃到最健康的虫草。也能使虫草的营养成分充分发挥，让人体能够更容易的去收它的营养，将虫草的功效作的物尽其用。

　　综上所述，虫草用来炖煮是一个非常不错的选择，大家都可以在家尝试一番，可以做各种美味和家人一起品尝，经常吃虫草还可以给我们带来许多好处，何乐而不为呢?

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