冬虫夏草的营养在根还是草

　　近些年，随着大家保健意识的提升，吃虫草的人越来越多，很多刚了解虫草的人会有疑虑，冬虫夏草的营养在根还是草呢?答案就是，冬虫夏草的每个部分都有营养。

　　大家都知道，虫草的营养价值很高，可以帮助提高免疫力，增强抵抗力，抵抗癌细胞，对于肺虚久咳、气喘、肾虚腰膝酸痛等等都是有很好的疗效的。那么具体的冬虫夏草的营养在根还是草呢，到底该怎么吃呢?

　　《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子;冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”

　　所以，单独的光吃虫体也不行，很容易上火，但是单独的光吃草头也不行，也会出问题，需要草头与虫体一起吃，一热一寒，一阴一阳，这样正好互补，这样吃才能发挥它的大作用，这也就是为什么说虫草性平温补。

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