冬虫夏草采挖时间是什么时候

冬虫夏草采挖时间是什么时候,

　　不同冬虫夏草产地采挖时间不同，每年新鲜虫草采挖会从4月初由3000多米的边缘产区逐渐延伸到4000多米的核心产区并持续到6月底。而且冬虫夏草的生产地区也是很多的，那我们接下来就介绍一下各个产地的采挖时间和购买时间吧。

　　各地冬虫夏草采挖时间是什么时候

　　5月初到5月中下旬，四川甘孜理塘虫草、色达虫草、石渠虫草;青海黄南虫草、果洛虫草、部分玉树虫草;西藏昌都地区新鲜冬虫夏草如边坝虫草等海拔超过3800米、或超4000米的核心边缘产区，也是冬虫夏草产量非常高的产区广泛开挖，5月的鲜草采集数量决定当年中小草产量。与此同时，4月开始采挖的产区进入虫草采挖中后期，核心产区进入筹备期。5月到5月中旬才采摘的虫草因为数量大，分布海拔及品质高于4月开始采集的虫草，5月中旬后的虫草卖鲜草或卖干草利润都差不多，商家会把没有被预定的鲜虫草风晒干作为干草存储销售，大草风干还会有溢价。

　　5月20号左右到6月下旬，青海核心产区玉树杂多虫草、果洛雪山虫草，西藏核心产区昌都丁青虫草、那曲比如虫草、那曲巴青虫草、聂荣虫草等海拔超过4200米的高海拔产区也是国家保护区即管控区开始采挖。此时，4月开挖的产区采挖工作结束。5月开挖的产区部分进入中后期，部分往更高海拔采挖(5月的产区也有一些虫草分布区域海拔同那曲玉树核心产区)。核心产区的虫草颜色黄、平均个头大、水分含量较低，整体品质高，理论上也是吃新鲜冬虫夏草最佳选择。但核心产区地处偏远，加上内地温度高，运输到内地无论从时间还是温度上都无法保证鲜草不坏掉。而且因为管控原因，核心产区虫草采挖者不能随意下山，所以，核心产区冬虫夏草也就是大部分消费者说的“那曲冬虫夏草”几乎没有新鲜冬虫夏草销售到内地，号称卖“那曲新鲜冬虫夏草”的几乎都是其它产区冒充。6月中下旬，核心产区采挖进入中后期，虫草采挖在6月底结束。

　冬虫夏草什么时候收购

　　2018年年初的价格相对比较低，到了4月份由于高海拔干草稀少，新鲜虫草只有低海拔的才有，所以导致高海拔干虫草的价格涨了不少。

　　新草期，4-5月份，低海拔新鲜虫草都陆续出来了，迎来了一个高的爆发期，5-6月份高海拔新鲜虫草也相对出来，由于近年来人们对于新鲜虫草的热情追捧，新鲜虫草的销量暴涨，高海拔地区的鲜草价格也相对2017年涨价10%。

　　7-8月份的干冬虫夏草价格是全年最低的，这个时候无论是囤货还是购买，都是全年最便宜的时候。

9-12月份的价格已经趋于平稳，趋于年底的时候价格有一个涨幅，不过涨幅不大，大概在5%以内。

　 怎么分辨冬虫夏草

　　1、看草形。

　　冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草。草头基部较粗，末端渐细，长度在0.1厘米至4厘米之间。“虫体”有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6厘米至4厘米，其中多数长度在1.6厘米至1.9厘米，而5.6厘米至6.5厘米之间的虫草很少见。虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。

　　2、看草色。

　　冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”颜色发黑、细长、断面平坦。虫草以虫体色黄、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。在这些假冬虫夏草中，香棒虫草颜色发白，中部四足不太突出，服用后，会出现头晕、呕吐等症状;产于四川的琼山虫草并无任何药效，产于云南的蝉蛹草以及产于吉林、河北、陕西等省的蛹虫草尽管也称北冬虫夏草，都与冬虫夏草有区别

。

　　3、闻草味。

　　冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥味。此外，专家指出，冬虫夏草在全球有300多个品种，国产约60种。但有药用价值的只有中华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成的中国冬虫夏草，只分布在我国青藏高原及其边缘地区的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬虫夏草。有人用野生于湖南、广西、江西、安徽等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充冬虫夏草。

　　总结

　　各地采挖时间，每年的5月中旬到6月中旬，是西藏冬虫夏草采挖的季节。一般的收购时间都是7-8月、9-12月份。在购买的时候一定要仔细分辨。

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