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冬虫夏草鲜草和干草的区别
发布时间：2025-04-08 00:01:11
冬虫夏草鲜草和干草的区别,
有朋友问，自己去买虫草的时候被反问，要干虫草还是湿虫草呢？并且说了一堆湿虫草的好处
。首先，所谓的湿虫草那就是新鲜的虫草啦，新鲜的虫草销售时间比较短，因为要求现摘现卖的，所以一旦过了那个季节，就得明年才有湿虫草可以买了。那么今天我们一起来看看冬虫夏草鲜草和干草的区别
。
1、新鲜冬虫夏草的味道更脆甜且无腥味，干虫草口感菌香味浓带腥味(氧化结果)微微甜。主要差异体现在腥气味上，由于每个人偏爱不同，所以新鲜的好还是干的好我不做评判
。
2、新鲜虫草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未风晒干的虫草，需要真空冷冻短期(3-6个月)存放。干虫草则是指含水量低于2%-10%风晒处理干后的虫草，可以在干燥处存放或真空冷冻长时间存放(2-3年)。新鲜虫草流通过程中对温度、物流时间、密封性都有条件限制，反复解冻直接坏掉。因此，干虫草更利于
3、新鲜虫草不利于长期保存，干虫草更利于存放 新鲜虫草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未风晒干的虫草，需要真空冷冻短期(3-6个月)存放。干虫草则是指含水量低于2%-10%风晒处理干后的虫草，可以在干燥处存放或真空冷冻长时间存放(2-3年) 。新鲜虫草流通过程中对温度、物流时间、密封性都有条件限制，反复解冻直接坏掉，不可二次运输。因此，干虫草更利于存放和流通 。喜欢
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